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宜昌市伍家岗区吉恭煮餐厅

宜昌伍家岗万达广场5楼鸡恭煮

品牌故事
1952年夏天的一个黄昏,?#22839;?#20146;的一位女同学从春臧线前线回乡探亲,抽空来与我家母亲一聚。
一身军绿装,英姿飒爽。
但明显清瘦,看得出营养不良。
外婆历来大方,瓦罐里炖鸡肉的香?#23545;?#38498;子里弥漫。女同学深吸几口长气,连连?#39057;潰?#22909;香!肯定加了妈妈的秘方!
她亲切的称呼外婆为“妈妈?#20445;?#22905;说的正是外婆亲手炮制辣酱……一只体型硕大的坛子,里面是外婆一年四季亲手做的宝藏。
她把外婆做的辣酱,带到她战斗的一线,与战友们?#39184;?#20998;享,部队条件差,没有鸡,只有青菜萝卜,那就一锅炖,加上一?#26700;?#37233;,分外活色生香。
她和战友们为外婆的辣酱专?#29260;?#20102;个名字,小鸡龚煮。
寓意有两个:能把青菜萝卜煮出鸡肉的味道;有酱共享,友谊万岁!
父亲抗美援朝回来后?#20174;?#27597;亲结婚,俱佳从四川迁到宜昌后,外婆想念她的辣酱坛子。父亲趁着一次进川出差,开着他的解放大卡,硬是一手一脚?#21830;?#23376;拖回来了。
现在,母亲的那位女同学旅居国外,每年都会受到目前寄去的“小鸡恭煮”。
那口坛子呢?在宜都。

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  • 性质?#22909;?#33829;
  • 行业:餐饮/娱乐/休闲
  • 规模:20-99人
  • 地区:宜昌市/伍家岗区

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